Lekker duurzaam.
Is Hongaarse goulashsoep vegetarisch net zo lekker als met vlees? Jazeker! Deze lekkere goulashsoep is rijkelijk gevuld met bonen, aardappel, rode wijn en meer. Een stomende kom van deze soep warmt je op tot in je tenen! Vegetarische goulashsoep: welke wijn past erbij? Deze vegetarische […]
Deze kefirsmoothie met blauwe bessen is voor gewone, drukke mensen. Mensen die wel wat gezonder zouden willen eten en drinken, maar er geen tijd voor hebben. Voor dit recept heb je maar 2 ingrediënten nodig. Deze smoothie met blauwe bessen is lichtzuur en daardoor heerlijk […]
Vegan shoarma klinkt als iets wat je alleen in hippe tentjes kunt krijgen. Misschien heb je het een keer geprobeerd, en ben je hopeloos verleidt door deze gezonde snackmaaltijd. Dan heb ik goed nieuws! Je kunt veganistische shoarma namelijk ook gewoon thuis maken. Wel moet je […]
Zuurkoolsoep – klinkt misschien gek, maar eigenlijk is het een heel logisch recept. Als je ’s winters volop kan genieten van stamppot met zuurkool, waarom dan niet een soep ermee maken? Ook lekker warm en vullend! In het oosten van Europa snappen ze dat allang. […]
Deze linzenstoofpot is voor de echte paddenstoelengek. Je kunt hem vullen met je favoriete zwammen voor die heerlijk sappige bite. Het geheime wapen is veganistische roomkaas, dat deze gezonde linzenstoofpot omtovert tot een onweerstaanbaar bordje comfort food. Gooi er nog wat frisgroene broccoli en een handje linzen […]
Tofu scramble is een recept voor vegan roerei. Het zijn dus eigenlijk scrambled eggs zonder dat er eieren bij komen kijken. Door er lekker veel kruiden bij te doen, krijg je een smakelijke maaltijd die net zo snel weghapt als het origineel. Dit recept bevat Oosterse […]