Hazelnoot-chocolademelk

Van deze hazelnoot-chocolademelk warm je lekker op. Of je nu een lange wandeling hebt gemaakt of thuiskomt uit je werk, dit is een heerlijk drankje om even mee bij te komen. En het mooiste is: je hebt deze veganistische chocolademelk binnen 5 minuten gemaakt. Je hebt er bovendien maar 3 ingrediënten voor nodig. Dus. Wanneer ga jij jezelf verwennen met deze snelle hazelnoot-chocolademelk?

Hazelnoot-chocolademelk

Menugang: Snack

Personen

1

Bereidingstijd

5

minuten

Calorieën

185

kcal

Ingrediënten

• 250 ml hazelnoot-rijstemelk (bv. van Rice Dream of Rude Health)

• 1 el cacaopoeder

• 1 tl rietsuiker (optioneel)

Bereiding

• Verwarm de hazelnoot-rijstemelk in een steelpan, maar laat het niet koken.
• Voeg beetje bij beetje – en al kloppend met de garde – de cacaopoeder toe. Klop net zolang totdat er geen stukjes poeder meer te zien zijn.
• Voeg de rietsuiker toe zodra de hazelnoot-chocolademelk goed heet is. Roer nog een minuutje door zodat de suiker oplost. Giet in je favoriete mok en genieten maar!

Notities

• Tip: Voeg een paar blokjes veganistische chocolade toe voor een extra romige hazelnoot-chocolademelk.

Veganistische hazelnoot-chocolademelk

Degenen met een heel goed geheugen weten misschien al waar dit recept voor hazelnoot-chocolademelk vandaan komt. Tijdens mijn weekje als proefveganist experimenteerde ik erop los met allerlei drankjes. Zodoende brouwde ik ook mijn eigen versie van de veganistische warme chocolademelk – lekker met hazelnootsmaak!

Hazelnoot-rijstemelk is essentieel voor de smaak

Er zijn tegenwoordig ‘melkvervangers’ in alle kleuren en geuren. Maar om deze hazelnoot-chocolademelk te maken kan ik je echt aanraden om één specifieke soort te kopen: rijstemelk met hazelnoot erin. Rijstemelk is namelijk van zichzelf al erg zoet. Daardoor hoef je weinig of geen extra suiker aan deze veganistische hazelnoot-chocolademelk toe te voegen. En de hazelnoot, tja, die geeft dit recept z’n bijzondere tintje! Rijstemelk met hazelnoot én amandel kan ook nog wel, maar die vind ik persoonlijk wel iets aan de smaak afdoen.

Waar vind je hazelnoot-rijstemelk?

Oké, hazelnoot-rijstemelk dus. Maar waar vind je die? Gelukkig zijn er een paar supermarkten die het verkopen. En ook in de natuurwinkels en –webshops vind je ze. Ik heb ze tot nu toe op deze plekken gevonden:

• ‘Hazelnoot’ of ‘Amandel-hazelnoot’ van het merk Rice Dream/Almond dream. Verkrijgbaar bij Plus.
• ‘Hazelnoot & rijst drink’ van Zonnatura. O.a. verkrijgbaar bij Jumbo en Albert Heijn.
• ‘Hazelnut drink’ van het merk Rude Health. Verkrijgbaar bij Holland & Barrett (vroeger De Tuinen).
• ‘Hazelnut rice drink’ van The Bridge. a. verkrijgbaar bij verschillende webshops.

In de supermarkt staat hazelnoot-rijstemelk meestal buiten de koeling, in het schap met melkvervangers en houdbare melk. Het komt soms voor dat de kleinere filialen van bovengenoemde supermarkten niet zo’n uitgebreid schap met deze producten hebben. Probeer het dan eens bij een groter filiaal of bij een natuurwinkel.

Weten jullie nog lekkere merken hazelnoot-rijstemelk en waar je die kunt kopen? Hoe vinden jullie deze hazelnoot-chocolademelk smaken? Laat het me weten in de reacties hieronder!