Lekker duurzaam.
Vegetarische recepten waar vleesliefhebbers ook van zullen genieten.
Deze Italiaanse maaltijdsoep is heerlijk vullend dankzij de witte bonen en tortellini. Je maakt hem eenvoudig klaar met alledaagse groenten. Hij is altijd goed en ook nog eens gemakkelijk in te vriezen. Ideaal als je even geen tijd of puf hebt om te koken! Een […]
Amerikaanse cheesecake maken is ontzettend lekker en niet eens zo lastig. Deze zoete lekkernij is een goede traktatie voor verjaardagen, maar ook heel leuk voor bijvoorbeeld een high tea met vriendinnen. In deze blog leer ik jullie een cheesecakerecept dat makkelijk genoeg is. Een kwestie van […]
Deze wintersmoothie met appel en peer is de perfecte manier om wat fruit binnen te krijgen als je niet zo geneigd bent om fruit ‘uit het vuistje’ te eten. Dit fruit komt gewoon uit Nederland en is dus lekker milieuvriendelijk. Met kaneel en ahornsiroop krijgt deze wintersmoothie […]
Vegetarische jus is heerlijk bij Hollandse (bij)gerechten zoals hutspot, gekookte aardappelen of doperwtjes met wortelen. Deze variant heeft een subtiele rooksmaak dankzij het gerooktepaprikapoeder. Je kunt de vegetarische jus zo dik of zo dun maken als je wilt. Een echte aanrader voor bij winterse stamppotten! Lekkere […]
Pasta met henneppesto? Ja ja, deze pasta pesto is net even anders als je gewend bent. Je gebruikt namelijk gezond hennepzaad om een echte hemp pesto mee te maken, boordevol voedingsstoffen zoals ijzer en omega 3. Hennepzaad heeft bovendien een heerlijk nootachtige smaak, waardoor het de pijnboompitjes […]
Bietensoep is een lekkere soep die goed past bij de winter, zowel qua smaak als qua milieuvriendelijkheid. Dit recept gebruikt munt en zure room voor een extra fris accent. Ideaal als voor- of tussengerecht bij bijvoorbeeld het kerstdiner. Maar natuurlijk is deze bietensoep met munt en […]