Lekker duurzaam.
Vegetarische recepten waar vleesliefhebbers ook van zullen genieten.
Dit recept voor een Italiaanse pannenkoek is een vrij simpele manier om een hartige vegetarische pannenkoek te maken. De combinatie van zongedroogde tomaat, kaas en tijm is eenvoudig maar lekker. Een perfect basisrecept om groenterestjes aan toe te voegen! Italiaanse pannenkoek met kaas: back to […]
Een vegetarische boerenomelet maken is een makkie. Met groenten, kruiden en eventueel kaas maak je er een heerlijke lunch van. Ook prima als vleesvervanger bij het avondeten, bijvoorbeeld samen met een salade. Lekker Hollands, lekker gezond! Vegetarische boerenomelet: recept boordevol goede voedingsstoffen! Ik kan talloze […]
Deze gezonde wentelteefjes met bruin brood en zoet fruit zijn heerlijk als zondagsontbijtje. Je kunt ze ook traditiegetrouw als toetje eten. Als je graag wat gezonder wilt eten, moet je zeker eens deze lekkere wentelteefjes maken. Een recept zonder geraffineerde suiker dat ideaal is om […]
Dit recept is eigenlijk een Oosterse omelet en pannenkoek in één. Vandaar dat het bij ons thuis al heel snel door het leven ging als Omcakes: een omelette + pancake! Het is een vegetarisch wokgerecht dat vrij simpel is, en daarom lekker snel klaar. De sambal voegt net […]
Dit recept voor vegetarische couscous met gegrilde groenten, feta en tijm lijkt misschien licht, maar is vol van smaak. De groenten worden in de oven heerlijk zacht, wat lekker is bij de korrelige couscous. Het is bovendien ideaal om restjes groente mee op te maken. […]
Snert, ofwel Hollandse erwtensoep, wordt traditioneel gemaakt met spek of rookworst. Ik ben er dol op, dus ik wilde heel graag een lekkere vegetarische erwtensoep maken. Recepten zonder vlees en met extra vullende groenten heb ik al een paar keer geprobeerd, maar dat was hem qua smaak […]