Lekker duurzaam.
Vegetarische recepten waar vleesliefhebbers ook van zullen genieten.
Linzenburgers maken is gezond, vegetarisch en met dit recept ook nog eens best gemakkelijk! Met pesto flans je zo een heerlijke Italiaanse burger in elkaar die goed combineert met sperziebonen en geroosterde aardappeltjes. Wil je eens een keer stevige én lekkere vegetarische burgers maken? Dan zijn […]
Vegetarische nasi maken is een goede manier om een dagje geen vlees te eten. De Aziatische keuken leent zich hier prima voor door ei en noten te gebruiken, dus nasi zonder vlees smaakt helemaal niet vreemd. In dit recept lees je bovendien hoe je jouw vegetarische […]
Hummus maken kan in allerlei vormen en wordt ook steeds populairder. Helaas heb je voor de meeste recepten vaak een blender of keukenmachine nodig. Maar wat als je die niet hebt? Dat moet anders kunnen, dacht ik. Dit recept om zelf hummus zonder blender te maken is vol van […]
Zoete aardappel uit de oven wordt steeds populairder, of je het nu poft, roostert of gratineert. In de laatste categorie valt dit recept voor zoete-aardappelgratin, waarin heerlijke Indische smaken verwerkt zitten. Kokosmelk voor de romigheid, rode peper voor de pit en seroendeng om het geheel […]
Deze simpele smoothie met banaan, blauwe bessen en witte thee is hèt antwoord als je een fruitsmoothie zoekt die niet alleen lekker, maar ook eenvoudig en gezond is. Je gooit de vier ingrediënten zo in de blender en tada! – Je bent klaar. Een frisse, […]
Deze couscoussalade met feta en munt ziet er mooi uit en is perfect als je een keer iemand te eten hebt. De gekruide couscous zit vol smaak en is heerlijk met de zachte gegrilde groenten en frisse munt-yoghurtsaus. Serveer het in een blad ijsbergsla en […]