Lekker duurzaam.
Deze vegetarische wok met peultjes en pindasaus heeft alles in zich wat roerbakgerechten zo fijn maakt. Knapperige groenten, lekker gezond en vliegensvlug op tafel. De zelfgemaakte pindasaus met 100% pindakaas is pure verwennerij waar je trots op mag zijn. Eet smakelijk! Wok met zelfgemaakte pindasaus: […]
Om het lekkerste broodje vegetarische hotdog te maken volgt dit recept de klassieke richtlijnen: zuurkool, mosterd, wit broodje. En (vegetarische) worst, uiteraard. Gebruik je favoriete merk vegetarische hotdog of bratwurst (ik vind die van de Vegetarische Slager erg lekker) en je flanst zo een heerlijke […]
Deze kefirsmoothie met blauwe bessen is voor gewone, drukke mensen. Mensen die wel wat gezonder zouden willen eten en drinken, maar er geen tijd voor hebben. Voor dit recept heb je maar 2 ingrediënten nodig. Deze smoothie met blauwe bessen is lichtzuur en daardoor heerlijk […]
Deze vegetarische hachee met rodekool en aardappelpuree is een heerlijk oer-Hollands winterrecept. Perfect als je net door die snertregen bent gefietst en toe bent aan iets dat goed vult. In plaats van vlees gebruikte ik vegetarische gegrilde stukjes op basis van soja en tarwe. Iets […]
Vegan shoarma klinkt als iets wat je alleen in hippe tentjes kunt krijgen. Misschien heb je het een keer geprobeerd, en ben je hopeloos verleidt door deze gezonde snackmaaltijd. Dan heb ik goed nieuws! Je kunt veganistische shoarma namelijk ook gewoon thuis maken. Wel moet je […]
Zuurkoolsoep – klinkt misschien gek, maar eigenlijk is het een heel logisch recept. Als je ’s winters volop kan genieten van stamppot met zuurkool, waarom dan niet een soep ermee maken? Ook lekker warm en vullend! In het oosten van Europa snappen ze dat allang. […]